“Il Paese dei Sapori”: Casa del Sole su Reteconomy
Casa del Sole in tv
Tenuta Casa del Sole approda sul piccolo schermo. Sul canale di Sky “Reteconomy” va in onda un servizio che racconta il nostro miele, il nostro territorio e l’importanza della sua biodiversità. Protagonista della puntata di “Il Paese dei Sapori“, nuovo format dedicato alle eccellenze enogastronomiche del Made in Italy, è il Miele Gocce di Luce.
Oggi il miele è stato riscoperto per le sue proprietà alimentari e terapeutiche e continua a essere un prezioso collante tra storia, natura e nutrizione.
Nel servizio: intervista a Roberto Reggiani, agronomo e presidente degli apicoltori di Parma e Reggio Emilia, Fulvia Rinaldi e Alice Prandi, di Tenuta Casa del Sole, Fabio Fattori, tecnologo alimentare di Tenuta Casa del Sole, e Dario Pozzolo, apicoltore.
Infine, lo chef stella Michelin Michelangelo Mammoliti ha preparato un piatto ad hoc nel resort “La Madernassa” di Guarene.
