Descrizione
Lo Scrigno Canossa esprime tutto il sapore delle colline emiliane attraverso la genuinità dei nostri 3 prodotti più caratteristici. Il Miele di Fiori Gocce di Luce da 140 gr, il Parmigiano Reggiano DOP 36 mesi Prati Centenari da 500 gr sottovuoto con il suo coltellino dal manico di legno e l’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP “Oro” da 100 ml, invecchiato oltre 25 anni.
Al suo interno troverete il Miele di Fiori Gocce di Luce da 140 gr, con uno spargimiele in acciaio funzionale ed elegante. Un Miele speciale perché frutto del lavoro instancabile delle nostre api. Quelle api che ogni giorno raccolgono il nettare di oltre 300 varietà di fiori della nostra Tenuta.
Nello Scrigno Canossa troverete anche il nostro Parmigiano Reggiano DOP Prati Centenari 36 mesi, nel formato sottovuoto da 500 gr, insieme al suo coltellino di legno. Un formaggio unico perché proviene dal latte di mucche alimentate solo a Prati Centenari. Prati che per più di un secolo non sono stati lavorati in alcun modo dall’uomo e hanno sviluppato una biodiversità rara.
A rendere ancora più preziosa la confezione, troverete il nostro Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP “Oro”, nel formato da 100 ml. Questo prezioso alimento viene estratto dalle botti dopo un invecchiamento minimo di 12 anni. I maestri assaggiatori classificheranno il prodotto in base alla qualità, con 3 diversi bollini: aragosta, argento e oro.
Il bollino Oro indica un minimo di invecchiamento di 25 anni. L’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia può essere prodotto esclusivamente nella provincia di Reggio Emilia. Solo qui ci sono le caratteristiche climatiche giuste per avere uve caratterizzate dalla giusta concentrazione di zuccheri e acidità. Tutto viene svolto ancora a mano, dalla raccolta dell’uva fino all’imbottigliamento.
Scheda prodotto
Miele di Fiori
Specie floreali: multifloreale
Areale di produzione: San Polo d’Enza (RE) – confezionato in Via Bonini – 42020 San Polo d’Enza (RE)
Ingredienti: Miele di Acacia Italiano
Periodo raccolta: giugno, luglio, agosto
Parmigiano Reggiano DOP Prati Centenari
Tipologia: Parmigiano Reggiano DOP
Stagionatura: 36 mesi
Zona di produzione: Lesignano de’ Bagni (PR) e confezionato in Via Solferino, 124 – 43014 Ramiola di Medesano (PR)
Ingredienti: LATTE di vacca, sale e caglio
Conservare in frigorifero a + 4°C – + 8°C
Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Bollino ORO
Invecchiamento: minimo 25 anni
Zona di produzione: Roncolo di Quattro Castella (RE) e imbottigliato da: Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia – Via Tito, 11/c-e – 42124 Reggio Emilia (RE)
Ingredienti: Mosto cotto d’uva – Contiene SOLFITI
